《上田》摩卡咖啡豆(兩磅/900g)
商品訊息功能:
- 摩卡咖啡帶獨特之甘、酸，苦味極為優雅，普通皆單品種飲用，飲之潤滑可口，醇味歷久不退，若調配綜合咖啡，更是一種理想的品種。
商品訊息描述:
《上田》摩卡咖啡豆(兩磅/900g) 摩卡咖啡有酸甘的特佳、風味獨特，含有巧克力的味道，是極具特色的一種純品咖啡，飲之潤滑可口，醇味歷久不退，若調配綜合咖啡，更是一種理想的品種。 柔軟的口感，帶有原野氣息的酒香，且略呈酸味，入口脂感厚黏，酸亮但強度弱，明顯焦糖香，水果香味在鼻腔的停滯感明顯，冷卻後有著濃郁的黑糖香。 |
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產區概述： 摩卡原指由阿拉伯的摩卡港出口的豆子，位於阿拉伯半島上葉門(Yemen)的國家內，今日的純稀有的葉門摩卡已十份罕見，純正的摩卡稀有價位昂貴，風味濃郁且香醇，而口感酸味強。 其次為依索比亞的摩卡，摩卡咖啡帶獨特之甘酸，苦味極為優雅，為一般高級人士所喜愛的優良品種，普通皆單品種飲用，飲之潤滑可口，醇味久久不退。 摩卡豆型尖長，以日曬法處理，所以中間的裂紋呈黑褐色。摩卡豆的最大特色在於豆色不平均。摩卡豆以酸度著稱，為了提昇風味的豐富性，在綜合咖啡中也常見到他。 |
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上田咖啡簡介： 上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口，於是在 1995 年設立自家烘焙廠，從生豆的選擇到烘焙調配的最後製程皆一手掌握，期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們，皆能口齒留香。 上田堅持著高水準品質，所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態，除了長年供應的咖啡豆系列之外，我們也會提供一些獨特風味的咖啡豆。 上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆，幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。 我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外，還有數種本公司精心烘焙之咖啡，供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工，或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品；代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。 2003年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生，挑碳崎古道邊，翠綠的樟木林中，隱藏著一幢結合現代簡約美感，與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體，隱匿在山林之間，頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適，幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂，除了擴大咖啡烘焙廠規模，更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。 我們堅持： ★ 18年經驗自家烘焙師，親自烘焙。 ★ 平價好咖啡就是上田。 ★ 每週二、四、六固定烘焙，您所購買的咖啡豆，皆為48小時內之鮮豆。 |
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咖啡因含量及營養標示： 細度1：Espresso咖啡機 中細度2：塞風壺、摩卡壺 中度3：濾紙手沖、法蘭絨濾布手沖 中粗度4：法國壓壺、金屬濾網濾器 |  |
商品訊息簡述:
品牌：上田咖啡
品名：摩卡咖啡豆
規格：兩包(兩磅/900g)
產區：阿拉伯
商品成份：咖啡豆
保存期限：1年，避免陽光直射及高溫潮濕之場所
產品來源：上田咖啡
商品保證：我們所提供為48小時之新鮮烘焙咖啡豆，若您發現有任何磅數短少，請打客服專線；商品一經拆封，恕無法辦理退貨，請見諒！
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